Frischer Grünkohl mit Pestiziden belastet
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- Veröffentlicht: Sonntag, 24. November 2013 14:26
- Geschrieben von Verbraucherberatung Niedersachsen
Kaum was im grünen Bereich
Winterzeit ist Grünkohlzeit! Was viele nicht wissen: Frischer Grünkohl ist immer wieder stark mit verschiedenen Pestiziden belastet. Es fanden sich sogar Pflanzenschutzmittel, die für den Einsatz in Deutschland bzw. bei Grünkohl nicht zugelassen waren.
Ein Beispiel ist das Mittel "Boscalid". Es steht in Verdacht krebserregend zu sein und in der Umwelt zu verbleiben. Der Einsatz von Boscalid war bis Januar 2013 verboten. Trotzdem wurden zwischen 2008 und 2012 immer wieder Rückstände in den untersuchten Proben gefunden.
Und damit nicht genug. Auf einer einzelnen Probe aus Niedersachsen konnten Rückstände von 9 verschiedenen Pflanzenschutzmitteln nachgewiesen werden. Was das langfristig für Ihre Gesundheit bedeutet, ist nicht klar zu sagen. Denn bei der Beurteilung einer möglichen Gesundheitsgefährdung betrachten die Wissenschaftler aktuell nur den einzelnen Wirkstoff. Die Auswirkungen von Mehrfachrückständen sind noch nicht erforscht.
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