10 Milliarden. Wie werden wir alle satt?
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- Veröffentlicht: Mittwoch, 07. Oktober 2015 10:35
- Geschrieben von SLOW FOOD und Agrarbündnis Niedersachsen
Über die Ziele einer umfassenden Ernährungssouveränität sind sich alle Partner des Agrarbündnis Niedersachsen einig.
Aber wie kann das in der Praxis aussehen? In der Region Hannover leben ca. 1 Million Menschen – und es gibt eine Vielzahl von nachahmenswerten Beispielen, wie gute und saubere Lebensmittel angebaut, verarbeitet und fair gehandelt werden können. All diese Initiativen sind geprägt von einer hohen Wertschätzung der Lebensmittel und vom genussvollen Umgang damit. Lebensmittelbündnisse, wie sie als Modell für 10 Milliarden Menschen stehen können.
Das sollte man sich ansehen, bevor Mitte November die weltweit Das sollte man sich ansehen, bevor Mitte November die weltweit größte Landwirtschaftsmesse Agritechnica in Hannover mit ihrem Dogma „immer größer“ die Wirtschaftsseiten der Zeitungen füllt.